今日のランチはもちもちピッツァ＊

今日のランチは
もちもちピッツァ。

先日ご紹介した
フォカッチャの生地を
今日はピッツァに。
水分を75％にして
もちもち感をアップ！
4等分にして
手で丸く伸ばしました。


近所のスーパーでは
フレッシュバジルが売り切れ！
皆さんピッツァを
作ってるんだなぁ。
しょうがないので
ベビーリーフで
バジルのつもり^^

おうちで作れば
何をのせても美味しい！
満足、満足♪