＊パン教室クープへ ようこそ＊

今日のレッスン。
・ハムロール
・クリームパン
・ナッツチョコ




今日は初級の手ごねレッスン。
手ごねでは
生地がだんだん繋がる様子を
自分の目と手の感覚で
しっかり感じることが大切です。
機械ごねへの移行も
スムーズになりますよ。




カスタードクリームは
お鍋で炊くコツをご紹介。
手作りのクリームは
優しい美味しさです♪




今日は "初めまして"の顔合わせでしたが
共通点もあって楽しい時間でしたね。
遠くからお越しくださる方もいて
本当にありがとうございます。




暑い中お疲れさまでした。
次回もお待ちしています☆