イチゴのバースデーケーキ＊
昨日作ったイチゴのケーキ。
・ガトーフレイズ
夫の誕生日だったので
バースデーケーキを作りました。
レシピは2021年のXmasケーキから。
フランボワーズパウダー入りの
ピンクのジェノワーズに
マスカルポーネチーズ入りの
生クリームでデコレーション。
型は12㎝の4号サイズ。
作りやすくて食べ切りやすい、
このサイズがちょうどいい感じ。
毎年同じこと言ってるけど
「今年はもっとケーキを作ろう！」
なんかね、
今年はすごく作りたい気分なんですよ。
ああ...これも毎年言ってる気がする。
