＊パン教室クープへ ようこそ＊

【ワンディ】手ごねレッスン
・ベーグル3種
・ティラミス風 焼きプリン




土曜は単発の手ごねレッスンでした。

長野市からお越しくださいました。
ありがとうございます。

ベーグルがお好きでよく作っている、
とのこと。



私の説明を熱心に聞いてくださって、
つい 調子に乗ってあれこれと
パンのウンチクを語ってしました。
(いつものことなんですが..)




例えば こんなお話。

何故 温度を計る必要があるの？

温度をコントロールすることで
酵母の発酵をコントロールします。

発酵をコントロールすると
何がコントロールされるの？
それは...？？

これが分かると
パン作りはもっと面白くなりますよ！


パン作りはおうちでできる趣味に最適。
そのお手伝いができればうれしいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
どうもありがとうございました☆




＊10月6日(日)スタートの
初級クラス に残席1名様あります。
初級コースは全6回。
楽しみながら
パン作りの基本を学びませんか。
ご希望の方はお問い合わせください☆