＊パン教室クープへ ようこそ＊

昨日はバラエティレッスンでした。
・黒糖マーブルブレッド
・エピまめ
・ビクトリアサンドイッチケーキ






黒糖マーブルブレッドの成形方法、
どうなっているのかな〜と不思議だったそう。
作ってみると意外と簡単。
伸ばしやすい生地なので、細かい渦巻き模様もきれいにできますね。
黒糖シートの作り方もご紹介。
ほんのりラム酒を効かせるのがポイントです。





エピまめは枝豆とチーズのエピ。
こちらも美味しい！と大好評。
スーパーの材料で作れるので、「帰りに買って行きます。」






ビクトリアサンドイッチケーキに挟むのは
クリームチーズとオレンジマーマレード。
今回はツルヤの「せとか」を使ってみました。
クリームチーズとの相性もバッチリでしたね✨️




いつもはコースレッスンを受講されていますが、今回のメニューをぜひ！ということでお越しくださいました。
単発のレッスンも作りたいものがあれば、お気軽にお申し付けくださいね。
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どうもありがとうございました。
コースレッスンもお待ちしています☆
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