＊パン教室クープへ ようこそ＊

火曜日のレッスンは　パート３
バターフィセル　アルセスト　若草もち　でした。



いよいよコースレッスン最終回となりました。

バターフィセルは　本格的なフランスパン。
今まで以上に　生地の様子をよく見ながら
ひとつひとつの工程を丁寧に進めます。

パリッと焼き上がったフィセルは
バターの塩気で　そのままいくらでも食べられますよ！

ケーキのようなアルセスト。
パン生地の間に　カスタードとオレンジソースを挟みます。
ティータイムにもぴったりですね！



この日は　出産のためお休みだった方もご一緒でした。
かわいい赤ちゃんにも会えて　ほっこり癒されましたよ＊

これまでありがとうございました。
引き続き　よろしくお願いします！