＊パン教室クープへ ようこそ＊

昨日は　午後からレッスンでした。

チキングラタン　ウィーン風ブリオッシュ　かりんとうを　作りました。




アツアツが美味しい　チキングラタン。
ホワイトソースから作るクリームチキンを
たっぷり詰めて焼きました。

失敗なくできるホワイトソースも　ご紹介。
シチューやグラタンも簡単ですから
ぜひやってみて下さいね！

リング型で大きく焼いたブリオッシュは
卵とバターのコクがいっぱいの　リッチなパン。
パンは大きく焼いた方が美味しい　と言われるように
型で焼くことで　フワフワ感が楽しめます。




お菓子メニューは　かりんとう。
かりんとうが手作り出来ることに　皆さん驚きの様子でした。
カリポリ...つい止まりませんね！

どうもありがとうございました♪
来月もお待ちしています！