＊パン教室クープへ ようこそ＊

クリスマス特別レッスン
皆さまご参加ありがとうございます！

メニューのひとつ
パンヴィエノワショコラ。
クーベルチョコで作るクリームを
たっぷり挟んで仕上げます。
皆さんから「美味しい~♪」の声が！

今回、生地作りは
youtubeでご紹介している
「生地冷蔵法」で
前日から仕込んでいます。
バタバタする朝の準備にも
余裕が出るし、
生地は熟成が進んで
美味しくなるし、
いいことずくめ！
皆さんにもぜひ取り入れて
いただきたいので
ポイントや注意点を
詳しくご説明しました。

プロフィール・リンクより
youtubeがご覧いただけます。
冷蔵法に興味のある方は
ご覧下さいね☆

クリスマスレッスンは
あともう一日続きます。
ケーキは改めてご紹介しますね。