＊パン教室クープへ ようこそ＊

今日は 10月のお楽しみレッスン。
・リコッタとキャラメルのプチ食パン
・キュートニオン
・ハッピーハロウィン





プチ食パンに加えたリコッタチーズは
イタリア生まれのフレッシュチーズ。
ミルクの風味と自然な甘みがあって
酸味は全くありません。
イタリアでは 広くデザートなどに
使われます。

生地に加えることで
ふわふわ柔らかになりますよ。



キュートニオンは
カレーと玉ねぎのもっちりハードパン。
ベーコンやチーズを入れても美味しそう。



かぼちゃのプチシュークリーム。
黒い色は竹炭パウダー。
かぼちゃクリームには
ラム酒を効かせていますよ。


お久しぶりにご連絡下さって
楽しいレッスンとなりました！
地元出身のアイドル君の話題で
大盛り上がり♪
芸能界は心配だけど、
これからの活躍が楽しみね～！
遠い親戚のおばちゃんの気分です。


またご連絡くださいね。
シュークリームもぜひ作ってみてね。
どうもありがとうございました☆