キューブビットと クロワッサン。

今日のレッスンは クロワッサン  クリームチーズクロスバンズ  キューブビット でした。


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お菓子メニューのキューブビット。
ジェノワーズさえ焼いておけば 簡単にオシャレなデザートが作れます。
今日の方々は皆さんJHBSの捏ね機をお持ちなので 捏ね機を使う作り方で。
(JHBSのパン捏ね機は ケーキ生地も作れるんです!)
春らしく華やかに仕上がりました!


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リクエストで クロワッサンの復習をしました。
レッスンで焼いたクロワッサンが とても美味しかったそう。
おうちでも作ってみられたそうです。

かっこよく焼くためのコツを 細かくお話ししましたよ。
ぜひリベンジして下さいね!


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今日も楽しい時間でした。
どうもありがとうございました♪