＊パン教室クープへ ようこそ＊

今日のレッスンから。
こちらはカイザーゼンメル。

ドイツの小型パンです。
シンプルだけに
カッコよく焼くのは難しい！
海外のベイカーさんの画像を見て
いつも憧れています。

全体に平らな形で膨らみ過ぎず
くっきり筋が残れば成功！
今日はイイ感じに焼けました♪

プラスメニューで
シュークリームも作りましたよ。

今日も楽しい時間でした。
どうもありがとうございました☆