手ごねのシナモンロール*

今日のレッスンから。
今日は 初級レッスン。
シナモンロール
ロールパン
ロールケーキ の3品でした。


手ごねで作るシナモンロール。
加水多めの柔らかい生地は
力を入れてしっかり捏ねます。
お花のように
大きくリング状に焼きました。

食べる時だけは
おしゃべりしないで
みんなで静かに試食。
やっぱりツラい~!
ご協力ありがとうございます!

今日も楽しい時間でした。
次回もお待ちしています。


☆JHBSパンコースは
パン作りの知識・技術を幅広く学ぶ
コースレッスンです。
基本からじっくり学びたい方は
ぜひどうぞ。
新規メンバーさん随時募集中です。