＊パン教室クープへ ようこそ＊

今日のレッスンから。
今日は
レーズンツイスト
ピタ
チョコチップクッキー の3品。

レーズンツイストは
作っている時から
シナモンの香りがいっぱい！
レーズンもたっぷり入れて
三ツ山の形に焼き上げます。

プックリ膨らんだピタは
中東のエスニックブレッド。
生地の伸ばし方と焼き方が
ポイントですよ。
ゆで卵のサラダを詰めて
いただきました。


パン作りには
いくつもの工程があり
それぞれ とても大切なのですが。

如何にオーブンを使いこなすか、
これが最も大切！

何度も繰り返し焼いて
感覚を身に付けて下さいね。


今日も楽しい時間でした。
どうもありがとうございました☆