＊パン教室クープへ ようこそ＊

今日は中級レッスン。
・レーズンツイスト
・ピタ
・マーブルケーキの3品でした。
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このパンで
苦手なシナモンが好きになった方が
大勢いらっしゃるレーズンツイスト。
キッチンいっぱいに
シナモンの香りが広がります！




プックリ風船のように
膨らんだピタ。
(実は焼き上がるまで毎回ドキドキ)

このパンで
上に膨らむコツを掴めれば
この後登場するハード系も
おうちで上手に焼けますよ。
オーブンをしっかり使いこなして
くださいね。




マーブルケーキは
大きなクグロフ型で焼きました。
皆さんで交代して
しっかり混ぜたので
ふわりと軽い焼き上がり♪








朝から雨で肌寒い一日でしたが
キッチンはオーブン全開でしたね！
どうもありがとうございました。
次回もお待ちしています☆