ダッチタイガーブレッド*

今日のレッスンは
・ダッチタイガーブレッド
・スイートポテトロール
・オランジェババロワーズ

オランダの代表的なパン、
ダッチタイガーブレッドを
作りました。
米粉で作る表面のひび割れ模様が
カリカリです♪
米粉は西洋でも
使われているんですね。

世界には まだまだ
私たちの知らないパンが
沢山あります。
初めて食べるパンに出会えるのも
コースで学ぶ楽しさですよ。


どうもありがとうございました。
次回も美味しいメニューで
お待ちしています☆


*パンコースレッスン
新規生徒さん募集中です。
世界の美味しいパンを
食べてみたい方、
ぜひお待ちしています!